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咖喱炖鸡大腿

菜谱编号:476-568
咖喱炖鸡大腿是【董小伊】分享的菜谱,口味属于咖喱,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咖喱炖鸡大腿”。
咖喱炖鸡大腿
菜式制作特点
口味:咖喱工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
咖喱:适量鸡大腿:适量
辅助料用量
料酒:适量葱:适量
姜:适量蒜:适量
油:适量盐:适量
五香粉:适量蚝油:适量
糖:适量--

咖喱炖鸡大腿的做法步骤

  • 第十四步:孩子的最爱。
  • 第五步:所有食材放在一起。
  • 第七步:使其均匀上色。
  • 第六步:锅中冷油加入白糖翻炒出糖色然后加入鸡块。
  • 第十三步:汤汁浓郁时出锅。
  • 第八步:然后加入红椒丝葱姜蒜。
  • 第四步:准备一大块咖喱。
  • 第三步:然后锅中冷水加入料酒葱姜蒜加入鸡块焯水。
  • 第十步:然后锅中加入清水放入一大块咖喱。
  • 第十二步:然后加入蒜末关火。
  • 第二步:剁成小块。
  • 第一步:鸡大腿洗净控水。
  • 第十一步:大火烧开小火慢炖十多分钟加盐和五香粉调味。
  • 第九步:加入一点蚝油。
  • 第十五步:成品上图。
  • 相关食材:咖喱

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