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油渣烧茄子

菜谱编号:476-975
油渣烧茄子是【江南布衣yuan】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“油渣烧茄子”。
油渣烧茄子
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:高级
菜谱主材料
茄子:4根--
辅助料用量
油渣:适量--

油渣烧茄子的做法步骤

  • 第二步:茄子洗净切条。
  • 第四步:下入茄子和油渣煸炒,烹些黄酒。
  • 第一步:食材,紫皮长茄子,油渣,蒜。
  • 第五步:放入生抽,糖,盐,淋入热水。
  • 第三步:起锅放油下入蒜末和干辣椒煸炒出香味。
  • 第六步:烧熟,放入鸡精,淋入香油即可!
  • 第七步:成品!茄子软烂入味,特别美味!
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:茄子

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