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奥尔良烤鸡腿(空气炸锅)

菜谱编号:477-085
奥尔良烤鸡腿(空气炸锅)是【水怜忧】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,作者提供了6张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奥尔良烤鸡腿(空气炸锅)”。
奥尔良烤鸡腿(空气炸锅)

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

奥尔良鸡腿深受大家的喜爱,但是好多奥尔良鸡腿都是油炸的,这种油炸类的食品吃多了对身体是有害无益的,而时下空气炸锅变得比较常见了,去菜市场买两个鸡腿,自己动手在家做,简单又美味,完全不输给外面卖的。

奥尔良烤鸡腿(空气炸锅)主厨:水怜忧

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸡腿:2只--
辅助料用量
奥尔良调料:1包--

奥尔良烤鸡腿(空气炸锅)的做法步骤

第六步:把腌渍好的鸡腿放入空气炸锅,200度空炸8分钟,然后翻面继续10分钟,最后再翻面3-5分钟即可。

奥尔良烤鸡腿(空气炸锅)做法第六步骤

第五步:再次密封腌渍入味,至少一小時,中途最好再揉搓几次,效果更佳,也可直接冷藏腌渍隔夜。

奥尔良烤鸡腿(空气炸锅)做法第五步骤

第四步:戴上一次性厨房手套,把调料粉跟鸡腿揉搓均匀。

奥尔良烤鸡腿(空气炸锅)做法第四步骤

第三步:把奥尔良调料粉倒入装鸡腿的大碗内。

奥尔良烤鸡腿(空气炸锅)做法第三步骤

第一步:鸡腿用冷水浸泡后洗净,搽干水分装入密实袋,倒入少许料酒腌渍半小時去腥。

奥尔良烤鸡腿(空气炸锅)做法第一步骤

第二步:取出鸡腿,用牙签给鸡腿全身扎满小孔,当然有专门的扎孔器更好。

奥尔良烤鸡腿(空气炸锅)做法第二步骤
奥尔良烤鸡腿(空气炸锅)做法技巧/窍门/补充说明:

每款空气炸锅的脾气都略有不同,文中的时间跟温度仅供参考。

相关食材:鸡腿

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的奥尔良烤鸡腿(空气炸锅)。

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