第六步：把腌渍好的鸡腿放入空气炸锅，200度空炸8分钟，然后翻面继续10分钟，最后再翻面3-5分钟即可。
第五步：再次密封腌渍入味，至少一小時，中途最好再揉搓几次，效果更佳，也可直接冷藏腌渍隔夜。
第四步：戴上一次性厨房手套，把调料粉跟鸡腿揉搓均匀。
第三步：把奥尔良调料粉倒入装鸡腿的大碗内。
第一步：鸡腿用冷水浸泡后洗净，搽干水分装入密实袋，倒入少许料酒腌渍半小時去腥。
第二步：取出鸡腿，用牙签给鸡腿全身扎满小孔，当然有专门的扎孔器更好。
奥尔良烤鸡腿（空气炸锅）
奥尔良烤鸡腿（空气炸锅）是【水怜忧】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奥尔良烤鸡腿（空气炸锅）”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
奥尔良鸡腿深受大家的喜爱，但是好多奥尔良鸡腿都是油炸的，这种油炸类的食品吃多了对身体是有害无益的，而时下空气炸锅变得比较常见了，去菜市场买两个鸡腿，自己动手在家做，简单又美味，完全不输给外面卖的。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：炸 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡腿：2只 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 奥尔良调料：1包 | -- |