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香煎龙利鱼

菜谱编号:477-640
香煎龙利鱼是【畅小厨】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香煎龙利鱼”。
香煎龙利鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

龙利鱼营养价值高,无刺,老少皆宜,味道鲜美,做法简单耗时短,早上作为早餐也是可以的。

香煎龙利鱼主厨:畅小厨

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
龙利鱼:一块--
辅助料用量
柠檬:两片--

香煎龙利鱼的做法步骤

  • 第五步:翻面,放入盘中,在背面也撒上黑胡椒。等待二十分钟,入味。
  • 第三步:再切成小一些的片状(如图),撒上少许盐。
  • 第四步:接着撒上适量黑胡椒。
  • 第二步:然后从中间切开。
  • 第七步:煎好后起锅装盘。最后放上柠檬片即可。
  • 第八步:成品图
  • 第一步:首先将龙利鱼洗干净,并用餐巾纸吸去多余的水分。
  • 第六步:锅内加入少许油,放入龙利鱼,一面煎好后煎另一面。
  • 香煎龙利鱼做法技巧/窍门/补充说明:

    1、龙利鱼刚入锅时不要翻,会烂。
    2、家里有薄荷叶的可以放上一片,颜值更高。

    相关食材:龙利鱼

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