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凉拌腐竹

菜谱编号:477-767
凉拌腐竹是【芊芊_DOkzbcaviraI】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌腐竹”。
凉拌腐竹
菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
干腐竹:适量青辣椒:2个
红辣椒:3个大蒜头:适量
姜:适量白芝麻:少许
花生米:少许--
辅助料用量
葱:适量--

凉拌腐竹的做法步骤

  • 第十二步:起锅烧水。
  • 第十八步:成品图再来一张??。
  • 第四步:剁碎。
  • 第五步:起锅烧油。
  • 第十三步:水开后,下入腐竹焯水几秒钟。
  • 第十一步:加鸡精、蚝油、生抽、蒸鱼汁调味,待用。
  • 第十四步:捞出腐竹沥干水分。
  • 第九步:翻炒均匀。
  • 第二步:泡好的腐竹。
  • 第十六步:加入葱段和香油,翻拌均匀即可。
  • 第六步:小火,下入辣椒蒜末煸出香味。
  • 第一步:准备好食材,腐竹提前泡发。
  • 第十七步:好了??。
  • 第八步:加入花生碎继续煸出香味。
  • 第七步:加入白芝麻。
  • 第十五步:加入之前炒好的酱料。
  • 第十步:用碗盛出。
  • 第三步:辣椒、大蒜头、姜都切成末。
  • 相关食材:腐竹

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