紫苏孜然黑腐竹
紫苏孜然黑腐竹是【Joanne爱素食】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫苏孜然黑腐竹”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
黑腐竹是用黑豆做的，黑豆蛋白质含量丰富，且低热量，具有降胆固醇、补肾、益脾、解毒、抗衰老等功效。紫苏、孜然性温，适量食用对素食者也是很好的。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 黑腐竹：100克 | 海鲜菇：适量 |
| 小杏鲍菇：1个 | 红甜椒：1/4个 |
| 绿甜椒：1/4个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 橄榄油：少许 | 有机酱油：少许 |
| 紫苏：约10克 | 孜然粒：适量 |
| 海盐：适量 | 姜：1片 |
紫苏孜然黑腐竹的做法步骤
答配菜谱：孜然与腐竹的做法