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肉片炒苦瓜

菜谱编号:477-874
肉片炒苦瓜是【RLing】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉片炒苦瓜”。
肉片炒苦瓜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

家常小炒,咸香下饭,非常适合炎热夏季食用!

肉片炒苦瓜主厨:RLing

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
苦瓜:一条肉:适量
姜丝:适量--
辅助料用量
稻米油:适量盐:适量
生抽:适量鸡精:少许

肉片炒苦瓜的做法步骤

  • 第八步:成品图。
  • 第七步:成品图。
  • 第五步:放入苦瓜翻炒,加入少许热水炒至熟。
  • 第六步:加入适量鸡精调味即可。
  • 第三步:热锅冷油,下肥肉煸香,下瘦肉翻炒片刻。
  • 第二步:猪肉加料酒焯水,切成薄片备用,姜丝备好。
  • 第四步:加入适量盐及生抽炒匀。
  • 第一步:苦瓜洗净切成片备用。
  • 相关食材:苦瓜

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