第八步:再来一勺蒜蓉辣酱拌匀。
第四步:撕成条。
第六步:淋上热油。
第五步:碗中准备葱姜蒜、泡椒、芝麻。
第九步:将酱汁淋入茄子表面,拌匀即可。
第七步:放入酱油、陈醋、老抽、白糖、香油。
第一步:茄子。
第二步:切成大块入锅蒸10分钟。
第三步:時间到蒸熟。
第十步:成品。夏日开胃凉拌菜。
菜式制作特点 | |
口味:酸辣 | 工艺:蒸 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
茄子:1个 | -- |
辅助料用量 | |
蒜末:适量 | 姜末:适量 |
葱末:适量 | 葱花:适量 |
泡椒:适量 | 白芝麻:适量 |
第八步:再来一勺蒜蓉辣酱拌匀。
第四步:撕成条。
第六步:淋上热油。
第五步:碗中准备葱姜蒜、泡椒、芝麻。
第九步:将酱汁淋入茄子表面,拌匀即可。
第七步:放入酱油、陈醋、老抽、白糖、香油。
第一步:茄子。
第二步:切成大块入锅蒸10分钟。
第三步:時间到蒸熟。
第十步:成品。夏日开胃凉拌菜。
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