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凉拌茄子

菜谱编号:477-934
凉拌茄子是【宸·羽】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌茄子”。
凉拌茄子
菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
茄子:1个--
辅助料用量
蒜末:适量姜末:适量
葱末:适量葱花:适量
泡椒:适量白芝麻:适量

凉拌茄子的做法步骤

第八步:再来一勺蒜蓉辣酱拌匀。

凉拌茄子做法第八步骤

第四步:撕成条。

凉拌茄子做法第四步骤

第六步:淋上热油。

凉拌茄子做法第六步骤

第五步:碗中准备葱姜蒜、泡椒、芝麻。

凉拌茄子做法第五步骤

第九步:将酱汁淋入茄子表面,拌匀即可。

凉拌茄子做法第九步骤

第七步:放入酱油、陈醋、老抽、白糖、香油。

凉拌茄子做法第七步骤

第一步:茄子。

凉拌茄子做法第一步骤

第二步:切成大块入锅蒸10分钟。

凉拌茄子做法第二步骤

第三步:時间到蒸熟。

凉拌茄子做法第三步骤

第十步:成品。夏日开胃凉拌菜。

凉拌茄子做法第十步骤
菜谱标签:家常菜凉菜
相关食材:茄子

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