什锦汤面片
什锦汤面片是【心味家】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“什锦汤面片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
昨日中伏,按传统要吃面。刚好前一日包饺子剩了些饺子皮和面团,那就做顿汤面片吧。面片也是面,都一样。
趁午休时间传上来,跟大家分享。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
面片:6两左右 | 番茄:2个 |
鸡蛋:2个 | 豆腐:1块 |
绿豆芽:适量 | 金针菇:适量 |
木耳:适量 | 黄花菜:适量 |
豆腐皮:适量 | 绿叶菜:适量 |
辅助料用量 | |
香葱:适量 | -- |
什锦汤面片的做法步骤
什锦汤面片做法技巧/窍门/补充说明:
1·可换成自己喜欢的各种蔬菜,注意菜下锅的顺序,不好煮的先下,好煮的后下。
2·水不够的话,可中途再加些水。