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笋干烧肉

菜谱编号:478-149
笋干烧肉是【鸣翠燕】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“笋干烧肉”。
笋干烧肉
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
笋干:适量五花肉:适量
辅助料用量
油:适量生姜:适量
老抽:适量生抽:适量
料酒:适量--

笋干烧肉的做法步骤

  • 第八步:大火收汁。
  • 第一步:笋干泡发后去除老根。
  • 第九步:装盘。
  • 第三步:炒至表面焦黄。
  • 第二步:锅中放入适量油烧热后放入五花肉煸炒。
  • 第四步:放入料酒、老抽和生抽翻炒片刻。
  • 第六步:加入适量老抽和盐。
  • 第七步:加入适量水大火烧开转小火煮至笋干软烂。
  • 第五步:加入笋干。
  • 相关食材:

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