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香炒虾尾

菜谱编号:478-301
香炒虾尾是【半杯清茶。】分享的菜谱,口味属于麻香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香炒虾尾”。
香炒虾尾

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

夏天到了,这个季节最受欢迎的下酒菜。大家会想到冰镇啤酒,那么一定会想到另一种美食炒虾尾,小龙虾配啤酒,真的是绝美的享受。麻辣虾尾吃在嘴里特别有嚼劲,很多人也都十分喜欢吃,为了家人吃得健康放心,自己在家做上一盘吧!

虾肉是一种蛋白质含量特别高的食物,深受人们的喜爱,虾和鱼肉禽肉相比,脂肪含量少,并且几乎不含作为能量来源的动物糖质,虾中的胆固醇含量较高,同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸,含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。

香炒虾尾主厨:半杯清茶。

菜式制作特点
口味:麻香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
虾尾:适量--
辅助料用量
玉米:适量小葱:适量

香炒虾尾的做法步骤

第一步:准备好食材。

香炒虾尾做法第一步骤

第八步:加入玉米她几下。

香炒虾尾做法第八步骤

第六步:倒入半罐啤酒。

香炒虾尾做法第六步骤

第九步:最好放小葱段翻两下。

香炒虾尾做法第九步骤

第二步:虾尾加入料酒。

香炒虾尾做法第二步骤

第十一步:出锅了。

香炒虾尾做法第十一步骤

第七步:盖盖子焖一会。

香炒虾尾做法第七步骤

第四步:葱姜蒜,花椒,香叶,桂皮,豆瓣酱她香。

香炒虾尾做法第四步骤

第十步:这样就可以了。

香炒虾尾做法第十步骤

第三步:焯水备用。

香炒虾尾做法第三步骤

第五步:放入虾尾,加入盐,鸡精,十三香,生抽。

香炒虾尾做法第五步骤

第十二步:出锅放點白芝麻。

香炒虾尾做法第十二步骤
香炒虾尾做法技巧/窍门/补充说明:

可以多放一些花椒麻椒,放点辣椒,家里有宝宝我就放了花椒,喜欢吃辣的放点辣椒就更美味啦!

菜谱标签:热菜家常菜
相关食材:

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香炒虾尾。

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