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榴莲菌菇汤

菜谱编号:478-302
榴莲菌菇汤是【大海微澜】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“榴莲菌菇汤”。
榴莲菌菇汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

热天,最适合喝的汤要属菌菇汤了,不但营养丰富,而且清淡滑爽,汤鲜味美,菌菇汤里加点榴莲,你一定要试试,味道棒极了,好喝不上火,比肉汤还鲜美。

榴莲菌菇汤主厨:大海微澜

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:数小时难度:高级
菜谱主材料
松茸:6朵白玉菇:适量
榴莲肉:适量--
辅助料用量
椰子油:适量盐:适量
莲藕:适量大枣:7个
虫草:适量--

榴莲菌菇汤的做法步骤

  • 第一步:准备食材:大枣提前冷水浸泡10分钟,反复清洗干净。莲藕去皮洗净,白玉菇和松茸在淡盐水中浸泡10分钟然后反复清洗干净。榴莲是网购的榴莲肉,冷链快递,非常新鲜,榴莲香味极其浓郁,口感又软又糯,非常美味。
  • 第四步:将准备好的所有食材,除了椰子油以外的全部食材放入电炖锅中,加入适量的水,启动开关。
  • 第三步:莲藕洗净切片,莲藕,微甜而脆,凉拌十分爽口,煲汤软糯香滑,口感极好。
  • 第六步:时间到,打开锅盖,香飘四溢,加入适量的的盐、椰子油调味,我没加其他调味料,口感咸甜,浓郁的榴莲味道,淡淡的椰香,超级好喝。
  • 第二步:虫草是干货,需要提前冷水浸泡,然后反复清洗干净。椰子油可放可不放,放上还有淡淡的椰香味。
  • 第五步:盖上锅盖,选择甜品功能,启动电源,需要三小时以上的时间,电炖锅好就好在文火炖,煲出来的汤口感特别好。
  • 相关食材:榴莲

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