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虾仁滑蛋藜麦饭

菜谱编号：478-643

虾仁滑蛋藜麦饭是【朱朱_oysy】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虾仁滑蛋藜麦饭”。

第十六步：出锅装盘，开吃，营养低脂美味午餐好了！

第二步：藜麦清净后用浓汤在电饭锅里浸泡两小时（从早餐后就泡着了），用“煮饭”档煮熟。

第三步：西兰花切小块，放大碗里，加入清水和少许盐。

第一步：食材如图（西兰花鹰嘴豆浓汤是早餐时多出来，不浪费了，用来煮藜麦饭）。

第五步：蘑菇清洗干净后切片，备用。

第四步：用微波炉加热3分钟（相当于焯水）后沥干水分，备用。

第十步：倒入打散的鸡蛋翻炒，盛出。

第十三步：加入煮熟的“藜麦饭”。

第六步：虾仁去虾线去泥肠。

第九步：起油锅，先炒虾仁，加入一点点料酒。

第七步：加入柠檬汁、料酒，拌匀腌制去腥（炒时一只只拣出，不要有汁水）备用。

第十五步：再加入虾仁滑蛋，加入适量盐调味即可。

第八步：处理好的食材。

第十四步：加入少许鸡精拌匀。

第十一步：另外炒蘑菇炒熟。

第十二步：加入西兰花炒两分钟。

菜谱标签：午餐家常菜主食晚餐

相关食材：虾虾仁藜麦

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