玉米粒鱼头
玉米粒鱼头是【雨欣欣欣】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玉米粒鱼头”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
又到了吃嫩玉米的时候了。鱼头肉质细嫩，营养丰富。配上嫩玉米，清香又美味。这个时节的嫩玉米是最好吃的呢，千万不要错过。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 胖鱼头：一个 | 嫩玉米：一个 |
| 胡萝卜：半个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 洋葱：半个 | 泡红椒：二个 |
| 泡椒：一个 | 大葱：半根 |
| 大蒜：5瓣 | -- |
玉米粒鱼头的做法步骤
玉米粒鱼头做法技巧/窍门/补充说明：
鱼头一定要反复清洗。里外都要清洗干净。配菜可以根据自己的口味来选择哟。炸鱼头的时候，就一定要把它炸熟。炒的时候不要太久。
答配菜谱：玉米与鱼头的做法