杏仁海绵蛋糕
杏仁海绵蛋糕是【YY在厨房】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杏仁海绵蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
如果家里没有杏仁粉,可以将大杏仁先用热水浸泡5分钟左右去皮,略冲洗一下后沥干水分,待杏仁干爽,放入烤箱150度中层烤焙8-10分钟,放凉后用研磨机打成粉末即可·
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：4个，约200克 | 杏仁粉：70克 |
| 低筋面粉：70克 | 细砂糖：70克 |
| 牛奶：40克 | 黄油：40克 |
| 辅助料用量 | |
| 杏仁片：适量 | -- |