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懒人比萨

菜谱编号:048-05
懒人比萨是【海蓝澜】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分24个步骤,作者提供了24张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“懒人比萨”。
懒人比萨
菜式制作特点
口味:咸甜工艺:烘焙
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
高筋面粉:120克低筋面粉:30克
温水:90克--
辅助料用量
干酵母:1/2小勺肉酱:适量
火腿:一小根圣女果:几粒
青椒圈:适量玉米粒:适量
马苏里拉奶酪:适量蕃茄沙司:适量
调味料用量
橄榄油:1大勺黑胡椒碎:适量

懒人比萨的做法步骤

第二十步:然后可依次铺上火腿片。

懒人比萨做法第二十步骤

第二十二步:最后撒上剩余的马苏里拉奶酪和黑胡椒碎。

懒人比萨做法第二十二步骤

第十九步:均匀的涂抹在饼皮上。

懒人比萨做法第十九步骤

第二十四步:趁热食用。

懒人比萨做法第二十四步骤

第六步:然后加入橄榄油。

懒人比萨做法第六步骤

第四步:倒入40度左右的温水中,搅拌至酵母融化,静置5分钟后,倒入面粉中。

懒人比萨做法第四步骤

第十六步:火腿一小根。

懒人比萨做法第十六步骤

第二十三步:烤箱预热,将比萨放入烤箱中层,上下火,200-210度的温度,烤约20-25分钟。

懒人比萨做法第二十三步骤

第五步:用筷子不停搅拌面粉,直到形成松散的小面团。

懒人比萨做法第五步骤

第十四步:圣女果。

懒人比萨做法第十四步骤

第二十一步:再依次铺上马苏里拉奶酪丝,玉米粒,青椒圈。

懒人比萨做法第二十一步骤

第七步:改用手揉面团。

懒人比萨做法第七步骤

第九步:在盆的表面盖上一层保鲜膜,放在室内温暖的地方,自然醒发约1小時。

懒人比萨做法第九步骤

第十一步:用擀面杖将面团擀成一个圆形面皮。将面皮放在比萨盘中,用手将面饼整形成与比萨盘同等大小,四周略厚的比萨饼皮。

懒人比萨做法第十一步骤

第十七步:蕃茄沙司、黑胡椒碎。

懒人比萨做法第十七步骤

第十五步:将圣女果剁碎。

懒人比萨做法第十五步骤

第一步:准备好材料,将高筋面粉和低筋面粉混合放入盆中。

懒人比萨做法第一步骤

第十八步:将圣女果碎与肉酱混合。

懒人比萨做法第十八步骤

第十二步:然后用叉子在饼皮上扎数个孔,静置10分钟。

懒人比萨做法第十二步骤

第十三步:牛肉酱。

懒人比萨做法第十三步骤

第八步:直到揉成一个有弹性且表面光滑的面团。

懒人比萨做法第八步骤

第三步:温水。

懒人比萨做法第三步骤

第二步:干酵母放入小碗中。

懒人比萨做法第二步骤

第十步:醒发好的面团,比原来大约膨胀1·5倍,将面团用手压扁。

懒人比萨做法第十步骤

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的懒人比萨。

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