百合花鸡蛋粥
百合花鸡蛋粥是【爱跳舞的老太】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“百合花鸡蛋粥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
１、百合花是一剂滋补良药：百合状如白莲花而得名，其味如山药，除含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱·这些成分作用于人体，不仅具有良好的滋补效用，对于虚弱、慢性支气管炎、结核病、神经官能症等患者有很大的帮助，而且对多种癌症都有一定的疗效，也是一种天然的抗肿瘤药·
2·鸡蛋，俗称鸡子、白果，是人们最常食用的蛋品。因其所含的营养成分全面且丰富，而被称为“人类理想的营养库”。营养学家则称它为“完全蛋白质模式”。
百合花鸡蛋粥，有滋阴润燥、清心安神之功效。百合清痰水、补虚损，蛋黄能除烦热、补阴血。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：炖 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 米饭：90克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 鸡蛋：1个 | 百合花：5朵 |
| 调味料用量 | |
| 白糖：适量 | -- |
百合花鸡蛋粥的做法步骤
百合花鸡蛋粥做法技巧/窍门/补充说明：
也可以不用放糖，煮成咸的粥。
答配菜谱：鸡蛋与百合的做法