茯苓糕
茯苓糕是【罗勒碎末】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茯苓糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
茯苓糕,又名“复明糕”,是闽南民间传统手工食品。
功效:健脾渗湿,宁心安神。高血压气虚湿阻型患者食用。
茯苓能增强机体免疫功能,茯苓多糖有明显的抗肿瘤及保肝脏作用。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:蒸 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
面粉:200克 | 茯苓:15克 |
辅助料用量 | |
温水:200克 | 葡萄干:适量 |
酵母粉:3克 | 泡打粉:3克 |
调味料用量 | |
白糖:15克 | -- |
茯苓糕的做法步骤
相关食材:茯苓