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辣炒猪血

菜谱编号:048-152
辣炒猪血是【雪峰儿】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣炒猪血”。
辣炒猪血

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

猪血,含有丰富的铁、钾、钙、磷、锌、铜等十余种微量元素。医学研究证明,常吃猪血能延缓机体衰老,提高免疫功能,清洁人体新陈代谢所产生的"垃圾",有人体"清道夫"之美称。猪血含铁量较高。据测定,每百克内高达45毫克,比猪肝高20倍,比鸡蛋高18倍,且猪血中的铁离子和人体内铁离子的化合价相同,摄入后更易为人体吸收利用。女性常吃猪血,可有效地补充体内消耗的铁质,防止缺铁性贫血的发生,从而使自己面如桃花,活泼轻盈,这是任何高级化妆品都无法相比的。

辣炒猪血主厨:雪峰儿

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
猪血:适量--
辅助料用量
青辣椒:适量干红辣椒:适量
调味料用量
葱:适量姜:适量
盐:适量生抽:适量
花生油:适量味精:适量

辣炒猪血的做法步骤

第八步:辣辣的她猪血就她好了。

辣炒猪血做法第八步骤

第二步:把辣椒从中间剖开,去籽斜刀切片。

辣炒猪血做法第二步骤

第九步:尝尝·····

辣炒猪血做法第九步骤

第七步:然后加青辣椒她到青辣椒变色,加味精调味。

辣炒猪血做法第七步骤

第四步:锅里放花生油。

辣炒猪血做法第四步骤

第三步:猪血切片,姜切片,葱切块。

辣炒猪血做法第三步骤

第六步:下入切好的猪血,加點水·生抽·盐继续煸她。

辣炒猪血做法第六步骤

第五步:下入葱·姜·干红辣椒煸她出香味。

辣炒猪血做法第五步骤

第一步:猪血·辣椒洗净备用。

辣炒猪血做法第一步骤
辣炒猪血做法技巧/窍门/补充说明:

炒猪血多放辣椒会味道更好。

相关食材:猪血

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