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花生汤

菜谱编号:048-402
花生汤是【爱跳舞的老太】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花生汤”。
花生汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

小时候在厦门,一到冬天,妈妈常常煮花生汤给我们吃,吃花生汤不仅仅暖和,妈妈还说,在我们老家,花生叫做“长生果”的,所以多吃花生会长寿的。

花生的营养价值

1.促进人体的生长发育花生中钙含量极高,

2.促进细胞发育,提高智力·

3.抗老化,防早衰

4.润肺止咳花生中含有丰富的脂肪油、可以起到润肺止咳的作用,常用于久咳气喘,咯痰带血等病症。

花生仁“味甘气香,能健脾胃,饮食难消运者宜之”。食之可以起到开胃、健脾、润肺、祛痰、清喉、补气等功效,适用于营养不良、脾胃失调、咳嗽痰喘、乳汁缺乏等症·

寒冷的冬天,来一碗花生汤,该多好!

花生汤主厨:爱跳舞的老太

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
花生仁:300克--
辅助料用量
白糖:适量--

花生汤的做法步骤

  • 第一步:花生仁用开水泡2个钟头·
  • 第三步:放入高压锅,加2--3倍于花生的清水。
  • 第四步:大火煮开,小火闷30分钟·
  • 第五步:加入白糖煮一开即可。
  • 第二步:剥去花生衣·
  • 花生汤做法技巧/窍门/补充说明:

    花生是油料植物,减肥者少吃。

    菜谱标签:家常菜汤类汤羹
    相关食材:花生

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的花生汤。

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