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南瓜蛋饼

菜谱编号:048-441
南瓜蛋饼是【天天吃土豆】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜蛋饼”。
南瓜蛋饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

南瓜味甘、性温,入脾,胃经,具有补中益气,消炎止痛,解毒杀虫,降糖止渴的功效。

鸡蛋富含各类营养,是人类常食用的食品之一。

鸡蛋是人类理想的天然食品,在吃法上也应注意科学。对于老年人来说,吃鸡蛋应以煮、卧、蒸、甩为好,因为煎、炒、炸虽然好吃,但较难以消化。如将鸡蛋加工成咸蛋后,其含钙量会明显增加,可由每百克的55毫克增加到512毫克,约为鲜蛋的10倍,特别适宜于骨质疏松的中老年人食用。

南瓜蛋饼是一种家常面点,制作简单,但口感润滑,味道香嫩,可以拌上不同的佐料,或就着粥,豆浆等一起吃,味道很好!

南瓜蛋饼主厨:天天吃土豆

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
南瓜:适量鸡蛋:适量
面粉:适量--
辅助料用量
葱花:适量--
调味料用量
盐:适量--

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的南瓜蛋饼。

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