当前位置：首页 > 菜谱大全 > 牛肉蒸饺

牛肉蒸饺

菜谱编号：048-784

牛肉蒸饺是【橙枫叶】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛肉蒸饺”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

周末的晚餐吃点啥呢？

做点牛肉蒸饺吧！！

超级美味又解馋啊！！

我做牛肉的蒸饺里没有放猪肉，

但是吃起来的口感一点也不柴哦，

那可全是香菇的功劳哦！！

一起看看吧！

牛肉蒸饺主厨：橙枫叶

第四步：将较好的牛肉馅放入大碗中备用

第十二步：屉子上刷上点花生油防止粘连，然后将蒸饺摆入，开水上屉，大火蒸10分钟即可

第一步：和面，用冷水活好面团后开始醒面，醒面的时候调陷

第五步：香菇洗干净备用

第八步：将牛肉馅中加入少量的十三香、白糖、食盐、鸡精、酱油、葱花调匀后，再放入一个鸡蛋搅匀

第六步：尖椒洗干净切碎

第九步：然后依次放入切好的香菇碎和青椒碎，倒入适量的花生油后，顺着一个方向搅匀，馅就做好了

第十三步：开锅装盘喽！！
好香哦！！

第十一步：面团已经醒好了，弄成剂子开始擀面，包蒸饺

第七步：大葱切碎备用

第三步：切小块用碎肉宝绞成牛肉馅

第二步：将牛肉洗干净

第十步：调好的馅就是这个样子的

牛肉蒸饺做法技巧/窍门/补充说明：

牛肉馅中加入香菇可以使肉馅不柴哦

相关食材：牛肉

相关菜谱：: 红烧牛肉的做法[图解]; 沙茶牛肉的做法[图解]; 【烟台】红烧牛肉的做法[图解]; 【川菜】—水煮牛肉的做法[图解]; 木瓜炒牛肉的做法[图解]; 牛肉烧麦（蒸烤箱版）的做法[图解]; 牛肉丸子的做法[图解]; 洋葱蚝油牛肉的做法[图解]; 自制牛肉松的做法[图解]; 牛肉酱火龙果拌面的做法[图解]; 菇香牛肉意大利面的做法[图解]; 韩式烤牛肉的做法[图解]; 拌卤牛肉的做法[图解]; 心蓝手制私房菜【浓味小炒牛肉】——举头三尺有电灯的做法[图解]; 法式红酒炖牛肉 Boeuf Bourguignon的做法[图解]; 干捞牛肉粉丝的做法[图解]