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梅干菜腊牛肉的做法

菜谱编号：048-873

梅干菜腊牛肉的做法是【桃花江李大掌柜】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“梅干菜腊牛肉的做法”。

梅干菜腊牛肉的做法

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

记得在小时候在老家学校读书的时候，上的是寄校。奶奶经常给我做这道菜带到学校吃，这道菜基本上就是我的主打菜，我的同学们都喜欢吃。直到到了上海，在这座大城市，我烧这道菜给同事吃，没想到他们都喜欢吃，他们都以为我的手艺好。其实做这道菜不需要什么手艺的。

梅干菜腊牛肉的做法主厨：桃花江李大掌柜

菜式制作特点
口味：原味	工艺：炒
耗时：十分钟	难度：简单
菜谱主材料
桃花江腊牛肉：250克	梅干菜：100克
辅助料用量
葱白：少许	葱绿：适量
调味料用量
油：适量	--

梅干菜腊牛肉的做法的做法步骤

第二步：2，切好食材配料。

第四步：4，腊牛肉下锅，均匀翻炒二分钟即可。倒入梅干菜，一起翻炒，注意一定要轻轻翻炒，不要放盐，本身这道菜食材里面有盐

第五步：5，炒一分钟后可加少许水，这样炒出来会嫩很多。再接着炒二分钟后放入葱白葱绿。

第三步：3，锅里放少量油、烧热后放入姜蒜末，爆香。

第六步：6，起锅

第一步：1，准备好食材。李奶奶梅干菜，桃花江腊牛肉。

菜谱标签：热菜泡酱腌菜

相关食材：牛肉梅干菜

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验，以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性，请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的梅干菜腊牛肉的做法。

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