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梅干菜腊牛肉的做法

菜谱编号:048-873
梅干菜腊牛肉的做法是【桃花江李大掌柜】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“梅干菜腊牛肉的做法”。
梅干菜腊牛肉的做法

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

记得在小时候在老家学校读书的时候,上的是寄校。奶奶经常给我做这道菜带到学校吃,这道菜基本上就是我的主打菜,我的同学们都喜欢吃。直到到了上海,在这座大城市,我烧这道菜给同事吃,没想到他们都喜欢吃,他们都以为我的手艺好。其实做这道菜不需要什么手艺的。

梅干菜腊牛肉的做法主厨:桃花江李大掌柜

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
桃花江腊牛肉:250克梅干菜:100克
辅助料用量
葱白:少许葱绿:适量
调味料用量
油:适量--

梅干菜腊牛肉的做法的做法步骤

  • 第二步:2,切好食材配料。
  • 第四步:4,腊牛肉下锅,均匀翻炒二分钟即可。倒入梅干菜,一起翻炒,注意一定要轻轻翻炒,不要放盐,本身这道菜食材里面有盐
  • 第五步:5,炒一分钟后可加少许水,这样炒出来会嫩很多。再接着炒二分钟后放入葱白葱绿。
  • 第三步:3,锅里放少量油、烧热后放入姜蒜末,爆香。
  • 第六步:6,起锅
  • 第一步:1,准备好食材。李奶奶梅干菜,桃花江腊牛肉。
  • 菜谱标签:热菜泡酱腌菜
    相关食材:牛肉梅干菜

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