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盖烧小蘑菇

菜谱编号:048-900
盖烧小蘑菇是【小狗找美味】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“盖烧小蘑菇”。
盖烧小蘑菇
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
口菇:适量草菇:适量
鲜香菇:适量--
辅助料用量
猪绞肉:适量红椒:一个
青菜心:适量葱:适量
姜:适量--
调味料用量
油:适量盐:适量
糖:适量鸡精:适量
酱油:适量水淀粉:适量

盖烧小蘑菇的做法步骤

  • 第六步:加蘑菇、红椒翻炒均匀,放入酱油、盐、白糖调味,水淀粉勾芡,加鸡精出锅,放在青菜心上即可。
  • 第三步:红椒切片备用。
  • 第四步:坐锅点火倒油,将青菜心放入翻炒,加盐、鸡精,炒熟装盘。
  • 第一步:准备好所有材料,青菜心、蘑菇、红椒洗净。
  • 第五步:锅中再加少许油,爆香葱姜,下入绞肉炒散。
  • 第二步:蘑菇切片备用。
  • 相关食材:蘑菇

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