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番茄不炒蛋

菜谱编号:049-10
番茄不炒蛋是【草月】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄不炒蛋”。
番茄不炒蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

嘿嘿~~你没看错,我没写错,确实是番茄不炒蛋虽然有番茄,有蛋……只是把番茄和蛋拌着吃,所以叫番茄不炒蛋。

番茄不炒蛋主厨:草月

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
番茄:适量虾仁:适量
鸡蛋:适量--
辅助料用量
牛奶:适量淡奶油:适量
调味料用量
蒜末:适量盐:适量
料酒:适量--

番茄不炒蛋的做法步骤

  • 第六步:炒烂。
  • 第一步:准备番茄,虾仁,鸡蛋,蒜末。
  • 第八步:鸡蛋加牛奶,淡奶油打匀,加少许盐调味。
  • 第三步:把蒜末爆香。
  • 第七步:鸡蛋加料酒。
  • 第四步:放入番茄丁。
  • 第五步:加2片香叶,可加可不加。
  • 第九步:锅中小火把黄油溶化,把鸡蛋倒入锅中。
  • 第十一步:盛出鸡蛋,把番茄酱浇在周围,吃的时候最好拌着吃,味道更好。
  • 第十步:用筷子不断搅动,让鸡蛋慢慢凝固。
  • 第二步:牛奶,淡奶油。
  • 相关食材:番茄

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