第六步:用小勺量好每个煎饼的份量,放入已经热好的不沾煎锅内。
第七步:先煎香一面,再翻面煎一面即可。
第五步:加入已经切好的火腿粒。加适量的盐油,加入玉米淀粉适量,搅拌均匀。
第三步:火腿肉切细粒备用。
第四步:洗净萝卜丝,抓干水份,打入一个鸡蛋。
第二步:放盐稍腌萝卜丝出水去辣。
第一步:将白萝卜和胡萝卜擦细丝。
第八步:装盘食用。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
用最简单的食材,做出的不一样的美味!用两种不同色的萝卜,配上鸡蛋,火腿粒,即养眼又有营养,用心也可以做出如此美味可口金黄灿灿糕点。
每咬一口,都有一丝丝的萝卜丝在里面,即营养又健康。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煎 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
白萝卜:半只 | 胡萝卜:半只 |
辅助料用量 | |
鸡蛋:1只 | 火腿肉:25克 |
调味料用量 | |
盐:适量 | 油:适量 |
玉米淀粉:适量 | -- |
第六步:用小勺量好每个煎饼的份量,放入已经热好的不沾煎锅内。
第七步:先煎香一面,再翻面煎一面即可。
第五步:加入已经切好的火腿粒。加适量的盐油,加入玉米淀粉适量,搅拌均匀。
第三步:火腿肉切细粒备用。
第四步:洗净萝卜丝,抓干水份,打入一个鸡蛋。
第二步:放盐稍腌萝卜丝出水去辣。
第一步:将白萝卜和胡萝卜擦细丝。
第八步:装盘食用。
萝卜丝最好用盐出水去辣,这样煎出来的饼才比较甜味。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的黄金煎饼。
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