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黄金煎饼

菜谱编号:049-414
黄金煎饼是【小楼一夜听春雨】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄金煎饼”。
黄金煎饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

用最简单的食材,做出的不一样的美味!用两种不同色的萝卜,配上鸡蛋,火腿粒,即养眼又有营养,用心也可以做出如此美味可口金黄灿灿糕点。

每咬一口,都有一丝丝的萝卜丝在里面,即营养又健康。

黄金煎饼主厨:小楼一夜听春雨

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
白萝卜:半只胡萝卜:半只
辅助料用量
鸡蛋:1只火腿肉:25克
调味料用量
盐:适量油:适量
玉米淀粉:适量--

黄金煎饼的做法步骤

第六步:用小勺量好每个煎饼的份量,放入已经热好的不沾煎锅内。

黄金煎饼做法第六步骤

第七步:先煎香一面,再翻面煎一面即可。

黄金煎饼做法第七步骤

第五步:加入已经切好的火腿粒。加适量的盐油,加入玉米淀粉适量,搅拌均匀。

黄金煎饼做法第五步骤

第三步:火腿肉切细粒备用。

黄金煎饼做法第三步骤

第四步:洗净萝卜丝,抓干水份,打入一个鸡蛋。

黄金煎饼做法第四步骤

第二步:放盐稍腌萝卜丝出水去辣。

黄金煎饼做法第二步骤

第一步:将白萝卜和胡萝卜擦细丝。

黄金煎饼做法第一步骤

第八步:装盘食用。

黄金煎饼做法第八步骤
黄金煎饼做法技巧/窍门/补充说明:

萝卜丝最好用盐出水去辣,这样煎出来的饼才比较甜味。

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的黄金煎饼。

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