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八宝蒸糕-----美味,补脾

菜谱编号:049-432
八宝蒸糕-----美味,补脾是【香瓜开门】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“八宝蒸糕-----美味,补脾”。
八宝蒸糕-----美味,补脾

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

到了冬天,多吃大枣,红豆,山药,芋头····补脾胃!今天做个八宝蒸糕当餐点,这些食才都有啦·

实物要比照片好看呢~~~~~

八宝蒸糕-----美味,补脾主厨:香瓜开门

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
芋头:适量山药:适量
红豆:适量--
辅助料用量
葡萄干:适量杏仁:适量
枸杞:适量大枣:适量
调味料用量
红塘:适量蜂蜜:适量

八宝蒸糕-----美味,补脾的做法步骤

  • 第六步:拿一只大小合适的碗,在碗底摆好花色。(你可以想个更漂亮的花,用枸杞摆也不错哦···)
  • 第一步:山药芋头蒸熟(筷子能扎透)。
  • 第九步:倒扣在盘子上。淋上少许蜂蜜调味。
  • 第五步:和山药芋头泥混合均匀。
  • 第八步:剩下的芋泥封住碗口,上面盖个盘子,上锅复蒸3分钟。
  • 第七步:芋泥压成皮,铺在碗底,中间放豆馅。
  • 第三步:红豆加水,煮成豆馅。加红塘调味。
  • 第四步:葡萄干,杏仁,枸杞洗净备用。
  • 第二步:蒸熟后放在保鲜袋中压成泥。
  • 八宝蒸糕-----美味,补脾做法技巧/窍门/补充说明:

    可以先在碗壁抹一层油,倒扣时会更容易·

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