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口蘑白菜

菜谱编号:049-517
口蘑白菜是【丹青竹韵】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“口蘑白菜”。
口蘑白菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

富含微量元素硒的口蘑是良好的补硒食品含有多种抗病毒成分,这些成分对辅助治疗由病毒引起的疾病有很好效果;它还是一种较好的减肥美容食品。所含的大量植物纤维,具有防止便秘,促进排毒、预防糖尿病及大肠癌、降低胆固醇含量的作用,而且它又属于低热量食品,可以防止发胖。

一般人都适合食用,尤其适合癌症、心血管系统疾病、肥胖、便秘、糖尿病、肝炎、肺结核、软骨病患者食用。

中医理论认为,其味甘性平,有宜肠益气、散血热、解表化痰、理气等功效

口蘑白菜主厨:丹青竹韵

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
口蘑:适量白菜:适量
肉:适量--
辅助料用量
料酒:适量植物油:适量
盐:适量淀粉:适量

口蘑白菜的做法步骤

  • 第五步:加花椒粉、葱姜丝。
  • 第七步:下入白菜片翻炒,加盐再炒至菜熟即可。
  • 第二步:白菜切片。
  • 第三步:肉和口蘑也切片、葱姜切粗丝~~
  • 第四步:锅加油,滑入肉片炒至变色。
  • 第一步:白菜、肉备好,蘑菇用水稍泡。
  • 第六步:下入口蘑片翻炒烹料酒。
  • 第八步:装盘上桌!
  • 相关食材:白菜口蘑

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的口蘑白菜。

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