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零起点的懒人下饭菜【番茄排骨】--(预备大婚)

菜谱编号:049-574
零起点的懒人下饭菜【番茄排骨】--(预备大婚)是【海蓝澜】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“零起点的懒人下饭菜【番茄排骨】--(预备大婚)”。
零起点的懒人下饭菜【番茄排骨】--(预备大婚)

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

慢慢的跑了7年,俺终于将在今年的12月24日,举行结婚典礼。

几天的功夫,收到了得到消息的朋友们的各种礼物与祝福,谢谢你们!

其他的事儿,等俺回来再说吧,俺会尽快安排答谢宴哒~~哈哈。

下面的菜,送给已知和未知的所有喜欢俺的朋友们~~~~也送给刚为人妻的新婚厨娘们~~~~希望你们喜欢

好久不下厨了,真的非常不适应。要不是冲着这机器智能的锅,俺还真没这么快进厨房哈。

之前,俺对各种噱头的广告不屑一顾,面对这个号称能做多种美味的自动烹饪锅,真的很怀疑。直到俺盛出了一道道非常可口的菜肴,俺信了,他也信了,这锅真的很棒。

今天先给大家示范一下最可口的排骨吧。

零起点的懒人下饭菜【番茄排骨】--(预备大婚)主厨:海蓝澜

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
小排骨:600克--
辅助料用量
葱:适量蒜:几瓣
调味料用量
番茄酱:70克料酒:10克
酱油:5克油:20克
水:4杯盐:4克

零起点的懒人下饭菜【番茄排骨】--(预备大婚)的做法步骤

  • 第十步:番茄酱。
  • 第五步:将烹饪锅用冷水冲洗后,加入油。(量勺刚好是10克的重量)
  • 第一步:准备好排骨等原料。
  • 第十三步:盖上锅盖,启动自动烹饪锅,选择“肉”功能,预计58分钟后结束。(这个时候爱干嘛干嘛去吧)
  • 第八步:加盐。(别担心不会熟烂哦)
  • 第四步:将排骨捞出。
  • 第六步:将焯水后的排骨放入锅中。
  • 第十六步:关机,开盖后,搅拌均匀,即成。
  • 第九步:加入冰糖。
  • 第三步:加入花椒和大料,大火烧开,小火煮3分钟。(这一步可以去除排骨的血水和腥味)
  • 第十一步:加入料酒和酱油。
  • 第十四步:剩余4-5分钟的时候,液晶屏会提示加料,如果你这个时候有特殊调味品,可以这个时候加。
  • 第十五步:剩余0分钟,液晶屏提示,正在收汁,收汁功能是这款锅的特殊地方。
  • 第七步:放入葱段和蒜瓣。
  • 第十二步:加入清水。(总体水量含酱油和料酒的量)
  • 第二步:将排骨先放入冷水汤锅里。
  • 零起点的懒人下饭菜【番茄排骨】--(预备大婚)做法技巧/窍门/补充说明:

    是不是很简单,卖相不错,味道非常棒,口感软烂。真没想到这个锅也能把排骨做的这么熟烂,更何况其他菜啦。
    其它菜谱,敬请期待!

    相关食材:排骨番茄

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的零起点的懒人下饭菜【番茄排骨】--(预备大婚)。

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