白菜蒸饺
白菜蒸饺是【千面娇娃】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白菜蒸饺”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
您知道北京人的看家菜嘛?那就是大白菜。
大凡北京人对“冬储大白菜”这个词都不感到陌生。
别看大白菜便宜却雍容华贵,再大的席面也上的了,很有北京人的体面和气派。
因此大白菜在老北京人家里成了冬日餐桌上的主角儿。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:蒸 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
大白菜:适量 | 猪肉馅:适量 |
辅助料用量 | |
熟蛋黄:适量 | -- |
调味料用量 | |
盐:适量 | 油:适量 |
花椒水:适量 | 姜末:适量 |
葱:适量 | 生抽酱油:适量 |
五香粉:适量 | 料酒:适量 |
白菜蒸饺的做法步骤
相关食材:白菜