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芝麻薄饼

菜谱编号:497-039
芝麻薄饼是【冬季心情】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芝麻薄饼”。
芝麻薄饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

芝麻营养丰富,可以抗衰老、软化血管防止动脉硬化,还能养发补脑,补肾养血。今天用白芝麻做了薄饼,里面加了满满的芝麻,吃起来香脆可口,停不下来的节奏哦。

芝麻薄饼主厨:冬季心情

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
芝麻:50克蛋清:两个约70克
低粉:25克玉米油:30克
白糖:30克--
辅助料用量
食用油:适量--

芝麻薄饼的做法步骤

第五步:低粉过筛入盆中,搅拌均匀。

芝麻薄饼做法第五步骤

第四步:再倒入玉米油,搅拌均匀。

芝麻薄饼做法第四步骤

第六步:再加入芝麻,拌匀即可。

芝麻薄饼做法第六步骤

第七步:烤箱预热,160度,面糊倒入烤盘,左右摇摆,使面糊均匀的平铺在烤盘中。烤箱预热完成后,烤盘放入烤箱,上下火160,烤制18分钟。

芝麻薄饼做法第七步骤

第二步:玉米油倒入盆里。

芝麻薄饼做法第二步骤

第三步:加入白糖,搅拌融化。

芝麻薄饼做法第三步骤

第八步:来,上成品。

芝麻薄饼做法第八步骤

第一步:原料:鸡蛋、白糖、低粉、玉米油和芝麻。

芝麻薄饼做法第一步骤
芝麻薄饼做法技巧/窍门/补充说明:

芝麻片烤到深一些的颜色即可,最后两分钟要看好,防止糊底。芝麻薄饼晾凉后口感是脆的。

菜谱标签:下午茶小吃零食
相关食材:芝麻

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的芝麻薄饼。

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