香酥芝麻兔
香酥芝麻兔是【幽兰冷香】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香酥芝麻兔”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
香酥芝麻兔,很好吃的一道菜,冷吃或是热吃都非常的美味,相比以前常做的那种麻辣味,少了一份燥,更多了一份浓香,很是适合夏秋季节的饭桌呢。
由于兔肉性凉,所以寒冬及初春季节应少食。兔肉也不能与鸭血同食,否则易致腹泻哦。
菜式制作特点 | |
口味:酱香 | 工艺:炒 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
兔:半只600克 | -- |
辅助料用量 | |
白芝麻:适量量 | -- |
调味料用量 | |
玉米油:适量 | 料酒:少许 |
姜末:适量 | 蒜末:适量 |
花椒粒:少许 | 肉桂粉:少许 |
五香粉:适量 | 甜面酱:1小勺 |
鸡精:适量 | 白胡椒粉:适量 |
生抽:适量 | 盐:少许 |
香酥芝麻兔的做法步骤
相关食材:芝麻