花生芝麻小圆酥
花生芝麻小圆酥是【GXL8728】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花生芝麻小圆酥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
桃酥是老公最喜爱的小点心,学习烘焙枝术后,它就成了家中常备的点心之一。五一假期的最后一天,宅在家中,做了一下午的西点,有女儿喜欢的豆沙面包,还有老公爱吃的桃酥,只不过,这次变了变花样,没有按照传统的做法,用核桃仁来做,而是改用花生和芝麻来做,结果,老公反映这样做出的酥饼特别香,比核桃仁的还好吃,因此,决定以后就用这款花生芝麻酥来代替桃酥,作为老公的小零食。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
低粉:300克 | -- |
辅助料用量 | |
熟花生仁:适量 | 黑芝麻:适量 |
鸡蛋:1个 | -- |
调味料用量 | |
玉米油:150克 | 糖:100克 |
小苏打:1/2小匙 | 泡打粉:1/2小匙 |
花生芝麻小圆酥的做法步骤
花生芝麻小圆酥做法技巧/窍门/补充说明:
1、没有玉米油,用花生油或者其他油代替均可。
2、用白芝麻也可以,或者两者一起加入均可。
3、烤好的酥饼一定要等冷凉后,再脱模装盒、食用,个人感觉放置一天后,等油浸出酥饼,味道会更香。
答配菜谱:芝麻与花生的做法