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清蒸鲳鱼

菜谱编号:497-044
清蒸鲳鱼是【琪_feXjZ8E2】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清蒸鲳鱼”。
清蒸鲳鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

清蒸吃鱼的鲜味。中国人过年鱼是少不了的,寓意年年有余(鱼)

清蒸鲳鱼主厨:琪_feXjZ8E2

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
鲳鱼:一条--
辅助料用量
姜丝:少许葱丝:少许

清蒸鲳鱼的做法步骤

  • 第八步:成品图。
  • 第三步:放入开水锅中大火蒸十分钟(以蒸熟为准)。
  • 第四步:时间到,蒸好了。
  • 第五步:取出来夹掉姜丝,铺上葱丝。
  • 第七步:最后淋上酱油就完成了。
  • 第一步:准备:鲳鱼。
  • 第九步:成品图。
  • 第二步:在鱼身上划几刀利于易熟透和入味,铺上姜丝。
  • 第六步:淋上滚热的花生油激发葱丝的香味。
  • 相关食材:鲳鱼

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