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包菜粉丝炒鸡蛋

菜谱编号:497-098
包菜粉丝炒鸡蛋是【小家有女初长成】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“包菜粉丝炒鸡蛋”。
包菜粉丝炒鸡蛋
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:高级
菜谱主材料
包菜:半个水粉条:300克
鸡蛋:3个--
辅助料用量
食用油:4勺食盐:半勺
葱:适量生抽:1勺
蚝油:1勺姜末:适量

包菜粉丝炒鸡蛋的做法步骤

  • 第十一步:下入水粉翻炒均匀。
  • 第六步:炒香葱姜末。
  • 第十二步:下入鸡蛋快速翻炒均匀后关火。
  • 第二步:起锅烧油。
  • 第四步:蛋液凝固后炒散。
  • 第十三步:成品图。
  • 第九步:加入生抽。
  • 第七步:下入包菜丝翻炒。
  • 第一步:鸡蛋打入碗中搅散 ,包菜切丝,葱姜切末,水粉清洗干净。
  • 第三步:倒入蛋液。
  • 第十步:加入耗油。
  • 第五步:另起锅烧油。
  • 第八步:加入食盐。
  • 相关食材:鸡蛋粉丝

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