火麻仁鹰嘴豆芽炒菌菇
火麻仁鹰嘴豆芽炒菌菇是【美食娘娘馨睿】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“火麻仁鹰嘴豆芽炒菌菇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
此款菜的特点：含有丰富的植物蛋白，膳食纤维含量高，口味鲜香，色泽亮丽，的确是一道美味的家常菜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸香 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鹰嘴豆芽：100克 | 火麻仁：15克 |
| 辅助料用量 | |
| 泡好的菌菇：适量 | 紫皮洋葱：半个 |
| 葱末：适量 | 姜末：适量 |
火麻仁鹰嘴豆芽炒菌菇的做法步骤
火麻仁鹰嘴豆芽炒菌菇做法技巧/窍门/补充说明：
鹰嘴豆芽和菌菇稍炖煮；洋葱入锅翻炒片刻即可出锅。