糟卤鸡
糟卤鸡是【ly如意】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糟卤鸡”。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
当年柴鸡:1只 | -- |
辅助料用量 | |
姜:1小块 | 葱:适量 |
大料:2只 | 花椒:适量 |
黄酒:适量 | -- |
糟卤鸡的做法步骤
糟卤鸡做法技巧/窍门/补充说明:
肉鸡也可以做,但皮不脆,口感不佳。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
当年柴鸡:1只 | -- |
辅助料用量 | |
姜:1小块 | 葱:适量 |
大料:2只 | 花椒:适量 |
黄酒:适量 | -- |
肉鸡也可以做,但皮不脆,口感不佳。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的糟卤鸡。
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