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简易版油炸臭豆腐

菜谱编号：497-560

简易版油炸臭豆腐是【A-??yang3740】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分19个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“简易版油炸臭豆腐”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

超级爱吃！自己做了！喜欢的可以试试哦！

简易版油炸臭豆腐主厨：A-??yang3740

第十二步：醋放一点，半盖子就可以！解腻，不要太多不然都是醋味了！

第十步：淋好热油之后咱们接着调汁！放鸡精。

第十四步：灵魂来了、臭豆腐乳来吧！搞里。

第八步：咱家先烧一点油，烧热热的，发一点花椒，接下来我们刺啦刺啦哦！

第五步：接下来咱们挑个料，孜然粉我放了两勺子。

第二步：把豆腐切成大小合适的块、我喜欢薄的却对不厚。

第十一步：海鲜酱油放些、没有就放味极鲜！都可以。

第一步：准备好一块鲜豆腐，臭豆腐乳，香菜，大蒜。

第六步：辣椒粉放了一点，我家这个辣椒粉超级辣，所以少放了一些！

第十八步：来吧都搅拌一起、成品来喽！

第十五步：搅拌、搅拌充分融合！哇、好香！调好备用，如果感觉挑的酱汁太稠放一点开水融合下！味道如果太淡放一点蚝油！

第九步：给咱们刚弄好的辣椒粉和孜然粉浇上热油，刺啦刺啦、好喜欢这声音。

第七步：放一点醋，把辣椒粉和孜然粉拌一下，不要太多哦，一点点就好！

第十七步：炸好了，看豆腐都飘起来就好了！贼好看吧。

第十三步：大蒜放进去。

第十六步：来喽、我们炸洗干净的豆腐，炸豆腐有窍门哦、首先火要大、油腰多，其次豆腐定型了记得搅着锅这样豆腐容易炸起来！

第四步：把豆腐拿出来沥干备用、等待炸，哈哈。

第三步：切好的豆腐用水洗一下泡一下。

第十九步：干辣椒是妈妈后来放的她说漂亮！哈哈。

简易版油炸臭豆腐做法技巧/窍门/补充说明：

喜欢的小宝们可以试试哦！简单又好吃！汁可以根据自己口味再调！可以放心剁椒啥的！这个口味我个人好比较喜欢的！

菜谱标签：小吃湖南小吃

相关食材：豆腐臭豆腐

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