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鸡汁小笼包

菜谱编号:213-572
鸡汁小笼包是【林夭夭】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡汁小笼包”。
鸡汁小笼包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鸡爪含丰富的胶原蛋白,像我这种经常上夜班又爱美的傻女人就应该多吃,不然一不小心就变成了黄脸婆

这个本来是要给儿子当早餐的谁知闹钟搞错了,一觉睡到7:30所以这些美味……

鸡汁小笼包主厨:林夭夭

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
肉末:300克饺子皮:30个
辅助料用量
油:2勺盐:1勺
味精:适量姜末:适量
十三香:适量生抽:适量

鸡汁小笼包的做法步骤

  • 第三步:放一会鸡冻就会凝结包好包
  • 第六步:包好
  • 第一步:调料放进去搅拌均匀
  • 第五步:从右向左打皱褶
  • 第七步:锅内烧开水,上笼蒸十分钟即可
  • 第二步:鸡汁高汤分多次打进肉馅里,我打了一半没敢都打进去
  • 第八步:来点
  • 第四步:饺子皮边缘稍微赶大一点,放入肉馅
  • 相关食材:鸡汁

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