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美味小笼包

菜谱编号：404-209

美味小笼包是【米拉Miira】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“美味小笼包”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

儿子最近运动强度比较大，点名要吃小笼包。今来一款：美味小笼包，鲜美无比，鲜甜可口，一口气吃三个根本不在话下，哈哈?。

美味小笼包主厨：米拉Miira

第十三步：皮薄暄软，美味极了。

第六步：取适量面搓条改成同等大小的剂子擀开。

第十一步：取出晾凉，一次吃不完可以放入保鲜袋中冰箱冷冻。

第五步：炒锅入油烧热淋入，加盐和适量温水一个方向搅拌上劲。

第八步：依次包好，醒发十分钟，或者晒一会太阳。

第十二步：家常美味，请您品鉴。

第七步：面皮上放入适量的肉馅，开始包包子啦。

第一步：适量面粉备用，发酵粉用温水化开和面，稍软一点，醒发四十分钟，成两倍左右。

第十四步：成品图。

第四步：猪肉绞碎，葱改刀，加姜粉和五香粉。

第十步：时间到后不要急于打开，关火虚蒸三分钟哦。

第二步：放入适量碱粉揉匀排气。

第九步：放入开水锅中蒸二十五分钟。

第三步：二次醒发十分钟。

美味小笼包做法技巧/窍门/补充说明：

时间到后不要急于打开，虚蒸三分钟哦！祝您愉快！

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