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双仁菠菜

菜谱编号:497-898
双仁菠菜是【不做妖精好多年】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“双仁菠菜”。
双仁菠菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我说用菠菜做汤,少爷要凉拌。

双仁菠菜主厨:不做妖精好多年

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
菠菜:160克对虾:3个
花生仁:1把--
辅助料用量
干辣椒:小许--

双仁菠菜的做法步骤

  • 第三步:吓人对半切开。
  • 第八步:菠菜撰干水分,放虾仁里。
  • 第六步:锅里放虾仁焯熟。
  • 第十四步:放白糖。
  • 第十步:炒熟。
  • 第四步:锅烧开水,放菠菜焯水。
  • 第一步:菠菜洗净切段。
  • 第十一步:倒出来放凉。
  • 第二步:对虾去壳去沙线。
  • 第九步:花生和辣椒冷油一起下锅。
  • 第十六步:放腊八醋。
  • 第十三步:虾仁里放食盐。
  • 第十八步:成品。
  • 第七步:过冷水。
  • 第十五步:放生抽和味精。
  • 第十七步:放花生辣椒碎,拌匀即可。
  • 第五步:水开即可,过冷水。
  • 第十二步:凉透的花生和辣椒放蒜臼子里捣成大颗粒。
  • 双仁菠菜做法技巧/窍门/补充说明:

    花生辣椒要凉透才酥脆哦。

    菜谱标签:家常菜凉菜
    相关食材:菠菜

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