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砂锅牛肉

菜谱编号:497-914
砂锅牛肉是【芊芊_DOkzbcaviraI】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“砂锅牛肉”。
砂锅牛肉
菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:十分钟难度:高级
菜谱主材料
牛肉:300克胡萝卜:一个
土豆:一个青椒:一个
红辣椒:一个金针菇:适量
辅助料用量
淀粉:适量姜:适量
米椒:几个青红辣椒:各半个

砂锅牛肉的做法步骤

  • 第八步:好了??。
  • 第四步:盐、鸡精、蚝油、胡椒粉、料酒、生抽、老抽调成汁。
  • 第三步:土豆和胡萝卜去皮切成滚刀块。
  • 第五步:起锅烧油,下入胡萝卜和土豆煸出香味。
  • 第二步:牛肉加入淀粉和少许油、料酒抓匀。
  • 第七步:铺上牛肉,盖上锅盖,焖炖5分钟,时间结束后,淋上之前调好的酱汁,加入青红辣椒块、蒜苗、米椒再焖一分钟即可出锅。
  • 第六步:铺上金针菇。
  • 第一步:准备好食材,牛肉按逆纹切成薄片。
  • 相关食材:牛肉

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