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奥尔良烤鸡胸肉

菜谱编号:498-382
奥尔良烤鸡胸肉是【食无涯】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奥尔良烤鸡胸肉”。
奥尔良烤鸡胸肉
菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
鸡胸肉:2块--
辅助料用量
奥尔良腌料:适量--

奥尔良烤鸡胸肉的做法步骤

  • 第十步:鸡胸肉比较容易熟,不需要煎太长时间即可。
  • 第九步:翻面再煎另一面,煎的时候用筷子戳戳鸡胸肉,使里面的血水流出,这样煎出来的鸡胸肉更嫩。
  • 第三步:再用椎肉棒将鸡胸肉椎松。
  • 第八步:放入腌制好的鸡胸肉,将鸡胸肉一面煎至金黄。
  • 第五步:撒上奥尔良腌料。
  • 第六步:揉搓几分钟,让鸡胸肉均匀的黏上奥尔良腌料,腌制四小时以上。
  • 第一步:鸡胸肉洗净剃成薄片,一整块鸡胸肉剃成三到四片。
  • 第二步:将鸡胸肉戳些小孔。
  • 第四步:放碗中,加料酒,淀粉抓匀。
  • 第七步:不粘锅加热放少许食用油烧至七成热。
  • 相关食材:鸡胸肉

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