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炸小鱼干

菜谱编号:498-462
炸小鱼干是【金凤栖梧】分享的菜谱,口味属于鱼香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸小鱼干”。
炸小鱼干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

学来的做法,简单易做。

炸小鱼干主厨:金凤栖梧

菜式制作特点
口味:鱼香工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
小鱼干:适量--
辅助料用量
糖:适量生抽:适量
料酒:1勺淀粉:少许
油:适量盐:少许

炸小鱼干的做法步骤

  • 第六步:200℃炸10分钟,中间翻动。
  • 第七步:炸好了。
  • 第四步:加入少许淀粉、油拌匀。
  • 第二步:加生抽、料酒、盐腌制一下,倒去水分。
  • 第八步:成品。
  • 第三步:加入白糖拌匀。
  • 第五步:放入空气炸锅炸篮中。
  • 第一步:小鱼干泡好后洗净控水。
  • 相关食材:鱼干

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