墨鱼干红烧肉
墨鱼干红烧肉是【RLing】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“墨鱼干红烧肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这是一道家乡美食,红曲米与肉搭配烹任,不仅色泽红亮诱人,酥香浓郁,让人看着好有食欲,这样的红烧肉馋到你了吗?
菜式制作特点 | |
口味:咸香 | 工艺:烧 |
耗时:三刻钟 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
五花肉:适量 | 墨鱼干:适量 |
辅助料用量 | |
姜片:适量 | 红曲米:适量 |
冰糖:少许 | -- |
墨鱼干红烧肉的做法步骤
墨鱼干红烧肉做法技巧/窍门/补充说明:
红曲米碾碎加清水浸泡一会儿!
墨鱼干提前泡发好备用!
答配菜谱:鱼干与墨鱼的做法