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爆炒烤羊肉

菜谱编号:498-578
爆炒烤羊肉是【不做妖精好多年】分享的菜谱,口味属于孜然,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“爆炒烤羊肉”。
爆炒烤羊肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

烤的羊腿吃了了3天了,还没吃完。

为了保持原有烤的香味,就用烧烤料爆炒了一下。

爆炒烤羊肉主厨:不做妖精好多年

菜式制作特点
口味:孜然工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
烤羊肉:400克--
辅助料用量
青辣椒:小许泡发好的木耳:1把
食用油:小许红辣椒:小许

爆炒烤羊肉的做法步骤

  • 第六步:辣椒变色放木耳翻炒1分钟。
  • 第九步:撒烧烤料。
  • 第一步:把烤羊腿撕成块。
  • 第十二步:成品。
  • 第七步:放羊肉翻炒至没有汤汁。
  • 第五步:油热放辣椒和食盐翻炒。
  • 第二步:切青红椒和葱叶。
  • 第十一步:放葱叶,翻炒均匀。
  • 第十步:翻炒均匀。
  • 第八步:取烧烤料。
  • 第三步:泡好煮过得木耳。
  • 第四步:热锅冷油。
  • 爆炒烤羊肉做法技巧/窍门/补充说明:

    不定要炒干,烧烤味道才会发挥出来。

    相关食材:羊肉

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