羊肉山药枸杞汤
羊肉山药枸杞汤是【小草根家庭美食】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“羊肉山药枸杞汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
冬季最佳滋补养生汤，羊肉山药枸杞汤。羊肉，温补脾胃用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症。温补肝肾用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症，补血温经用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。保护胃黏膜羊肉可保护胃壁，增加消化酶等。山药具有滋补细胞、强化内分泌、补益强壮、增强机体造血功能等作用，可诱生干扰素，改善机体免疫功能，提高抗病能力等，对延缓衰老进程有着重要作用。山药富含对人体有益的微量元素，具有养血、补脑、益肾、抗衰老等功能。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：砂锅 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 羊肉：450克 | 山药：1根 |
| 枸杞：10克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 风流果：1个 | 盐：1小勺 |
| 胡椒粉：1小勺 | 葱花：5克 |
| 料酒：10克 | 姜：5克 |
羊肉山药枸杞汤的做法步骤
羊肉山药枸杞汤做法技巧/窍门/补充说明：
砂锅要一次加足清水，中途不要加水