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口蘑炒鸡肝

菜谱编号:498-942
口蘑炒鸡肝是【不做妖精好多年】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“口蘑炒鸡肝”。
口蘑炒鸡肝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

卤的鸡肝,直接吃少爷嫌凉,就炒了给他吃。

口蘑炒鸡肝主厨:不做妖精好多年

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
口蘑:几个卤鸡肝:几个
辅助料用量
食用油:1匙红椒:小许
香菜:小许泡椒:小许
大葱:小许清水:小许

口蘑炒鸡肝的做法步骤

  • 第二步:香菜红椒等改刀。
  • 第五步:放食盐。
  • 第十步:翻炒均匀即可。
  • 第八步:切鸡肝。
  • 第三步:热锅冷油。
  • 第四步:油热放蘑菇,红椒,葱姜等翻炒。
  • 第十一步:成品。
  • 第一步:口蘑洗净切片。
  • 第七步:放小许清水,焖2分钟。
  • 第九步:鸡肝跟香菜叶放锅里。
  • 第六步:翻炒2分钟。
  • 相关食材:鸡肝口蘑

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