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荷叶粉蒸肉

菜谱编号：498-996

荷叶粉蒸肉是【Haiko玲玲】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“荷叶粉蒸肉”。

第三步：切好的肉片放入大碗中，加入：盐、糖、料酒、生抽、蚝油、胡椒粉，抓拌均匀。

第十二步：包裹起来。

第七步：腌制好的肉片，加入蒸肉粉。

第六步：把荷叶分成2张。

第八步：抓拌均匀，让每一片肉片都粘上蒸肉粉。

第十六步：简单快手的粉蒸肉就出锅了。

第十步：把荷叶放进去铺好。

第十一步：把肉放入荷叶中。

第四步：腌制10分钟。

第二步：切成2个硬币厚的薄片。

第九步：洗干净笼屉。

第十三步：大火蒸10分钟，转中火再蒸10分钟。

第十五步：肉香伴随着阵阵荷叶清香。

第十四步：关火焖5分钟。

第五步：烧一锅水，把荷叶放进去煮2分钟，让荷叶边软。

第一步：五花肉清洗干净。

荷叶粉蒸肉做法技巧/窍门/补充说明：

喜欢吃辣的，在腌制肉片时加入一勺辣酱。

相关食材：荷叶

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