荷叶蒸肉
荷叶蒸肉是【梅依旧】分享的菜谱,口味属于香草,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“荷叶蒸肉”。
菜式制作特点 | |
口味:香草 | 工艺:蒸 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
五花肉:500克 | 荷叶:1张 |
香茹:3个 | -- |
辅助料用量 | |
大米粉:125克(炒过的) | 姜丝:适量 |
葱丝:适量 | -- |
调味料用量 | |
甜面酱:15克 | 酱油:12克 |
豆腐乳汁:10克 | 五香粉:1克 |
白糖:15克 | -- |
荷叶蒸肉的做法步骤
荷叶蒸肉做法技巧/窍门/补充说明:
1、旺火气足,一次蒸熟。
2、米粉制法:将大米、花椒放入炒锅内。在小火上炒成黄色,磨成细粉。
相关食材:荷叶